Incastonato nel cuore del centro storico di Matera da oltre quindici anni, tra i vicoli scolpiti nella pietra e gli scorci senza tempo dell’antichissima città dei Sassi, sorge SALUMI&FORMAGGI, una salumeria che incarna l’anima più autentica dell’eccellenza enogastronomica lucana. Un luogo che non è solo bottega, ma tappa imprescindibile per chi desidera vivere Matera anche attraverso le sue specialità e i suoi sapori unici del territorio.

Il nome stesso racconta una promessa mantenuta ogni giorno: una selezione accurata di salumi e formaggi, scelti dal Sig. Donato, racchiudono la storia, la cultura e i profumi della Basilicata. Qui, la tradizione incontra la ricerca, dando vita a un percorso sensoriale fatto di sapori intensi, stagionature pazienti e materie prime scelte con rispetto e competenza.

brown cave with over-view of city
brown cave with over-view of city

La nostra storia

a block of cheese
a block of cheese

Galleria

Scorci autentici dei nostri prodotti tipici lucani.

Slices of rich, cured salumi laid out on parchment paper.
Slices of rich, cured salumi laid out on parchment paper.
Bottles of local Lucanian wine resting on a wooden shelf.
Bottles of local Lucanian wine resting on a wooden shelf.
A cozy table setting featuring a selection of salumi, formaggi, and a glass of wine.
A cozy table setting featuring a selection of salumi, formaggi, and a glass of wine.
brown cave with over-view of city

I sapori autentici della Basilicata, ogni morso racconta una storia di tradizione.

Luca M.

Close-up of a rustic wooden board with assorted Lucanian salumi and cheeses arranged elegantly.
Close-up of a rustic wooden board with assorted Lucanian salumi and cheeses arranged elegantly.

Consegna veloce e prodotti freschissimi, un vero piacere per il palato!

Anna Raimondi

★★★★★
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